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桌上遊戲融入自然科教學對國小學童外來種議題之學習成效研究

為了解決我在100天內自學 英文 翻轉人生 有用的問題，作者蔡杏慧 這樣論述：

寓教於樂是當今教育的主流趨勢，因而如何將遊戲與課程結合、如何引導學童主動學習、如何達到更佳的學習效果是個人努力的目標。鑒於此，本研究旨在探討使用自編的桌上遊戲融入教學，對國小六年級學生在「外來種議題」學習成效的影響。學習成效包含學生在學習動機與學習成就的表現，採準實驗研究法，將學生分成實驗與對照兩組。實驗組採用桌上遊戲融入教學法，對照組則採一般講述式教學。研究過程中所使用的工具有自編的外來種生物認知成就測驗、自然科學習動機量表與學習感受問卷。分析方式採描述性統計、成對樣本t檢定、獨立樣本t檢定及質性分析進行資料的整理與分析，用以蒐集學生對於桌上遊戲的看法及建議。依據研究結果得到：(一)桌上遊

戲應用於外來種議題教學能提升學生的學習動機，並達顯著水準；(二)桌上遊戲應用於外來種議題教學能提升學生的學習成就，在低能力分組部分達顯著差異水準；(三)學生對桌上戲應用於外來種議題教學產生正向感受，而本研究結果，可提供往後教師在進行相關環境議題與課程設計時的參考。

高齡者參與餐飲學習歷程之研究 -以古早味美食班為例

為了解決我在100天內自學 英文 翻轉人生 有用的問題，作者郭碧麗 這樣論述：

本研究主要以高齡者參與餐飲學習歷程之研究-以古早味美食班為例參與餐飲學習之9 位高齡學習者為研究對象，採質性研究法，使用半結構式訪談大綱來蒐集本研究所需的資料，主要在探討、研究的目的包括下列五個面向， 依研究結果歸納並引出結論為一、高齡者參與餐飲學習之動機:(一)喜歡教師有親和力，活潑、幽默、真誠與學員互動良好，能營造溫馨氛圍，能適時讚美鼓勵學員(二)課程內容有趣、好學，好記，實際好應用。(三)老師、同儕感情濃蜜，增強持續學習動力。二、高齡者參與餐飲學習概念意函:(一)知識面：講義編輯內容不複雜，能增強學習效能。(二)態度面：接受健康新煮意覺得學習很快樂。(三)技能面：學到創新古早味的做菜方

式，變得簡單可口。三、高齡者參與餐飲學習障礙與因應策略:(一)希望有餐飲專用學習教室；需仰賴承辦機構才能完成的夢想。(二)家庭人口少影響餐飲製作意願；提供「學以致用、發揮技能的舞台」。(三)遇到問題求助老師；教師能理解與充分提供學習過程中的養分。四、高齡者參與餐飲學習之後的改變:(一)心理面:建構信心，使其自我增能、重建新的意義結構。(二)生理面；養成自製餐食好習慣，善用食療改善身體健康。(三)社會參與:改善家庭和諧關係；擴展人際關係，分享學習快樂。五、高齡者參與餐飲學習之後的應用:(一)應付需求:提升創新風格；餐餐都有幸福好料理；預防腦力退化。(二)表現需求:展現烹調創新風格；分享滿足愛心；

受到肯定得到掌聲。基於上述研究發現與結論，提出給高齡學習者、高齡學習之相關機構與政府單位相關的建議，以供參考與進一步的發展，分述如下：一、對辦理高齡學習相關單位之建議(一)宜遴聘個性活潑有親和力、能讚美、鼓勵學員並會運用多元有趣教學法的師資。(二)持續辦理古早味美食班課程，高齡者最在乎身體健康，能提升高齡者身心保健責任感，能因學習促進健康，進而節省國家醫藥資源的開支。(三)結合學校或餐飲辦訓單位尋找各類符合高齡學習者實際需求的資源整合，使其安全、安心、舒適的學習。二、對教學者建議(一)教學者需具有熱情、親和力，活潑、幽默與學員互動良好，建立友誼，營造溫馨氛圍使學習者輕鬆愉快的學習。(二)課程設

計宜符合高齡學習者所需，內容須好學，好記，實際好應用與生活相連結(三) 因應高齡學習者心理、生理狀況需求，提供講義與教具運用，輔助提升學習效能。三、對高齡學習者的建議(一)高齡者要勇於嘗試多元與相關的學習課程，更需積極參與落實終身學習，提升生活品質與身心健康之高齡生活。(二)藉由學習成功經驗引導、影響讓年紀相仿或教育程度相當的高齡者參與學習，使更多高齡者亦能體悟學習的樂趣。(三)高齡者應建立新的人生價值觀，老化是高齡者的生命歷程，透過教育學習能使高齡者學習老化管理，增強個人健康促進，了解健康飲食的重要性。四、對於後續研究者之建議(一)增加多樣化之高齡健康促進課程進行研究。(二)採質化與量化研究

並行，以獲取更詳盡與真實的研究結果。(三)擴展研究對象與場域範疇，以獲得更多研究證據來說服高齡者參與學習。